コモのパン楽天通販お試しセットはこちら!非常食にも◎!口コミは?

コモのパン(ロングライフパン)は常温で長期保存がきくので非常食も兼ねて購入する人も多いようです。お試しセットは7種類19個入りです。コモのパン初めての方にもおすすめです。


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コモのパン(ロングライフパン)の特徴について

コモパンの特徴
伝統的製法によるパンづくりに成功!

コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受けパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。

ちなみに、「コモ」の社名はパネトーネ種の故郷(ふるさと)である「コモ湖」に由来しているそうです。

パネトーネ種の特長
■最大のメリットは長期保存を可能にしたこと。


パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2~3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35~90日という長期保存が可能となります。

「コモのクロワッサン」と「一般的なパン」との比較

酵母
コモのクロワッサン:パネトーネ種 / 一般的なパン:工業用イースト

一般的なパンは、自然界に存在する酵母のうち発酵(ガスを発生させてパンを膨張させる)に適したものだけを選び培養した工業用イーストを使用していますが、コモでは自然のままのパネトーネ種を使用して発酵させています。

発酵時間
コモのクロワッサン:10時間 / 一般的なパン:1時間

パネトーネ種がもつチカラを最大限に引き出すために、ホイロ(発酵室)だけでも10時間という大変長い発酵時間を要します。コモのパンは仕込みから3日かける長時間熟成工程でつくられます。


賞味期限
コモのクロワッサン:35日 / 一般的なパン:2~3日

水分含有量が少ないことに加えて水分活性とpHが低いため、微生物の発生を抑え、おいしさを長持ちさせます。

水分含有量
コモのクロワッサン:20% / 一般的なパン:35~38%

この数値は製品の重量に対する水分の比率ですが、水分の比率が低いということは、その分栄養価が高い(水分は栄養がゼロ)ことを意味します。

パネトーネ種のパンは、他の同じ大きさのパンと比べて栄養がいっぱいです。


水分活性
コモのクロワッサン:0.80~0.88 / 一般的なパン:0.90~0.95

「水分活性」とは、水分量全体のなかで微生物が利用できる水分の比率のことです。この数値が低いということは、微生物が発生しにくいことを意味します。

保存料無添加であるにも関わらず、微生物が発生しにくく、長期間にわたり、おいしさが長持ちします。

製品pH
コモのクロワッサン:4.8~5.2 / 一般的なパン:5.2~5.4

pH7.0が中性で、値が小さいほど酸性は強くなります。当社製品は酸性度が高く、甘さと酸っぱさがほどよくミックスされた独特の風味をかもしだしています。

コモのパン楽天お試しセットの詳細

商品詳細

メロンパン3個 / 毎日クロワッサン4個 / 黒糖クロワッサン4個 / 小倉小町2個 / クリーム小町2個/ デニッシュミルク2個 / デニッシュチョコ2個


楽天おためしセット リニューアル(7種類19個入)


賞味期限

製造日より毎日クロワッサン、黒糖クロワッサン 35日、その他60日(表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。

宅配便[特定送料](日本郵便):送料無料!

北海道・沖縄県へお届けの場合は、送料1,100円がかかります。

コモのパンおいしい食べ方

その1:そのまま食べると、しっとりふんわり。

その2:オーブントースターで軽く温めると、表面サクサク、中身はふんわり。

その3:電子レンジで温めると、ふっわふわ。

それから…
冷蔵庫で冷やしたり冷凍庫で凍らせると、ひんやり新食感!特にびっくりするのが、冷凍庫で凍らせても、なんとパン生地はカチカチにはならず、シューアイスのような食感です!

もちろん、色々な食材と組み合わせてもおいしいですよ。簡単なアレンジでおいしさ無限大。食事にもおやつにも変身!色々な食べ方でコモパンを楽しんでくださいね。

メロンパン


商品紹介
しっとりとした生地にやさしいミルク風味のメロンパンです。

パネトーネ種を使用し、ミルク風味の生地にクリームシートを折り込み、メロン風味のビスケット生地をかぶせ、焼き上げたメロンパンです。お子様やお年寄りにも好まれるよう、しっとりとした生地を目指しました。ほんのりミルク風味で万人に愛される味わいです。

※弊社のメロンパンは一般的なドーム型のメロンパンと比較し、平べったく、生地が柔らかいため、上面の中央部分に凹みやすくなっております。製法上のものですのでご了承ください。

毎日クロワッサン


商品紹介
プレーンタイプのクロワッサンは、ご家庭での買い置きに最適。用途に応じていろいろな場所で活躍します。

イタリアンスタイルのクロワッサンは、その独特の口どけのよさが命。何もつけずそのままでもおいしく召し上がれますし、ハムや野菜などとアレンジしてもOK。食卓で、旅先で、いろんなシーンで活躍します。

黒糖クロワッサン


商品紹介
黒糖の風味が人気の秘密

沖縄産の加工黒糖を贅沢に使ったクロワッサン。その香ばしさと風味の豊かさは、感動的なおいしさ。また、黒糖にはビタミンEの3~4倍の抗酸化力があり、体に良いと言われています。黒糖を練り込んだクロワッサンは、しっとり柔らかく年齢を問わず大人気。用途に応じていろいろな場所で活躍します。リピートご購入されるお客様が多い商品です(*^▽^*)

小倉小町

商品紹介
良質のつぶあんを天然酵母生地で包み込んだコモ風のあんぱん。

厳選した良質なつぶあんを、パネトーネ種を使用した天然酵母生地で包み込み、表面に黒ごまをトッピングして焼き上げたコモ風のあんぱん。食べて納得の人気NO.1商品です。

クリーム小町

商品紹介
ミルク風味のやわらかなクリームを包みました。

パネトーネ種で長時間熟成発酵させたしっとりふんわり柔らかい生地で、ミルク風味のなめらかなクリームを包みました。クリームがミルク風味になり、いっそうおいしくなりました。お子様からお年寄りまで、皆さんに人気の商品です。

デニッシュミルク

商品紹介
ソフトな食感が特徴のミルク風味のデニッシュ。

クリーミーな甘さと、口どけの良さはとろけるようなおいしさです。

デニッシュチョコ

商品紹介
チョコの風味豊かなデニッシュ。

パネトーネ種を使用した口どけの良い生地にココアパウダーを練りこみ、チョコレートシートを折り込んで焼き上げた風味豊かなデニッシュです。リニューアルにより、パン全体からチョコの風味が感じられるようになり、旨味、甘味、コクがアップしました。

コモのパン楽天お試しセット購入者の口コミ

予定通り到着しました。コスパ良く満足です。またお願いしたいと思います。

色々入ってて楽しみで姪の子供が喜ぶのでプレゼントしています(*^_^*)

飽きのこない味で美味しいのですが、ジャムパンの好きな主人がこのセットには入っていないと寂しがっていました。お試しセットに是非ジャムパンを加えて欲しいと思います。

前からコモのパンが大好きで、家族もみんな大喜び。長期保存できるのにしっとり柔らかく食べやすい。味もバラエティーに富んでいて飽きないです。子供から年配の両親まで、みんなよく食べます。

今回の敬老の日の贈り物用に実家の母に送りました。昔、長期保存用パンを食べたことがありますが、その時の印象は今一でしたので、少し不安でしたが、お試し用で色々な種類が入っていて、お得感もあり始めて購入するには良いかなと感じ注文しました。結果は、ビックリするほどふわふわで、味も普通のパン同様、またはそれ以上に美味しく、かつ、長期保存がきき、母も大感激でした。また、次回購入したいと思います。

災害用も兼ねて時々購入してます。期限が近くなると食べてます。常温で長期保存がきくので備蓄しやすいです。

コロナ感染のため保存できるパン探して注文しました。昔食べたことがあるので簡単に食べれて常温で保存できるので気にいってます。

メルマガが届いて『リニューアル』!との事だったので久しぶりに購入してみました!いつも可愛らしいイラストが入った段ボール箱で綺麗に届くのがまず嬉しいです。箱の中は7種類が綺麗に詰められていて久しぶりにウキウキ。私の好きな小倉パンも入っていたので嬉しい。長持ちするパンは他のメーカーも試してみたりもしましたが、私はここの小倉パンが今のところ一番好きです。パン好きの家族は久しぶりのコモパンに今日はどれを持って行こうかな~と朝出かける前に選んでバッグインしています。常温で長持ちして美味しいパンでやっぱり購入して良かったです。

昔母がよく生協で買ってくれていたのを懐かしく思い、購入致しました。あれから何十年・・今こんなに種類があるのかと驚きました!19個も入って送料込みでこのお値段は嬉しいですね。何より、段ボールに沢山入ったパンを眺めることの出来る幸せ。毎日ニヤニヤしていました。特にお気に入りはメロンパンです。美味しい・・!!黒糖クロワッサンは少し癖があるなーと思いました。近いうちに再購入致します(*^-^*)おいしかった~

賞味期限が長いロングライフパン。今年は災害が多かったが、非常食として用意していたのはレトルト物や乾燥物ばかりで、そればかりだと飽きてしまいそうでした。テレビ放送でロングライフパンのことを知り、パン大好き人間として、これは期待できると購入しました。ロングライフパンの実力はどんなものか、20日くらい経過後の食感、食味が楽しみです。

父の日のプレゼントとして通販しました。暑い時期なので、きちんと袋に入ったパンがよかったのでこちらを選んだのですが、とても喜んでもらえました。

チョコデニッシュや黒糖クロワッサンが美味しい。ただクロワッサンは普通のクロワッサンではないような‥でもほんのり甘くて私は好きです。日持ちするしローリングストックします。

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