鹿児島県産大判うなぎ蒲焼き楽天で人気♪ギフトにも◎。口コミ

楽天で人気の鹿児島県大崎町産うなぎ蒲焼きは1パック1尾入りです。2尾以上はギフト専用化粧箱でお届け!食べきれず残った場合は冷凍保存◎。色んな料理に使えます。TVでも紹介されました!

鹿児島県産ブランドうなぎ蒲焼。☆特大サイズで食べ応え抜群!☆ふくら肉厚♪まさに専門店の味!☆楽天ランキングデイリー食品1位獲得!※2017年7月6日(木)更新

デイリーランキング総合1位獲得!※2020年6月20日(土)更新 / リアルタイムランキング総合1位獲得!

2021年8月6日
蒲焼きデイリーランキング第1位 | ★総合評価4.46 レビュー数4,683件ありました!

鹿児島ブランドうなぎ 送料無料2,999円!更に2尾で1,000円OFFクーポンあり! うなぎ ウナギ 鰻 Shop of the Year受賞「楽天」

鹿児島産うなぎ蒲焼きの特徴について

手軽に専門店の味。うなぎ生産量日本一の鹿児島県大隅半島で丁寧に育てられたブランド鰻を熟練の職人が一尾ずつ丁寧に蒲焼きに仕上げました。さっと温めてご飯の上にのせるだけで手軽に専門店のうなぎ丼がご堪能いただけます。

ふっくら柔らか肉厚!
おいしさの秘密は蒸してからの4回焼き

匠の技。熟練の職人により手早くさばかれたウナギは、すぐさま蒲焼きの工程へ。焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。その後、白焼きにしてから専用のタレを付け、さらに焼くという工程をじっくり4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。この焼きと蒸しが弱いとウナギは大きく見えますが、生臭かったり、香ばしさがなく水っぽくなってしまいます。


食べ応え抜群の大型サイズを厳選!(専門店の約2倍=1尾180g前後)

素材厳選。うなぎ生産日本一鹿児島県/大隅半島…鹿児島県は全国のうなぎ生産量の約40%を占める日本一の産地です。弱酸性のミネラルを含んだ地下水が豊富で、水温も20℃前後で一年中安定しています。この水の恵みを最大限に活かし、自然の生育環境に近い状態で育てることで、美味しいうなぎが育ちます。

うなぎの生育に適した鹿児島県大隅半島にある大崎町は、昔からうなぎの名産地として有名で、串良川の河口には毎年12月から3月にかけてうなぎの稚魚シラスが群れをなして上がってきます。

日本のフロリダと呼ばれるほど温暖な気候と、火山灰台地の土壌は、うなぎの養殖には最適な殺菌力のある弱酸性のミネラルを含んだ地下水が豊富で、水温も一年を通して20℃前後と安定しています。

近代的な養殖方法。大隅地区のウナギも、かつては露地式の池で養殖されていましたが、水温が高くなると餌をよく食べ早く育つことに着目した生産者が、熱交換システムを開発しました。

ビニールや鉄骨屋根に覆われた養殖池は、年中一定の気温になるように調節されています。

地下65m以上の深さから20℃前後の豊富な地下水を汲み上げ、常に養殖に適した水の入れ替えをして衛生状態を良好に保っているので、病気も発生せず不必要な薬を使う必要もありません。

養殖から加工までの一貫生産だから安心安全。鹿児島県は全国的に見てもウナギの養殖環境が整った地域です。生産者を限定することで国内では珍しい養殖から加工までの一貫した管理を確立し、JAS法の制定に基づく流通システムを構築しました。

プロの目がいきわたる安心安全なウナギをお届けいたします。

プロ直伝の食べ方指南

[関東風] お湯ポチャ6分「ふわっ♪トロッ♪」

①沸騰したお湯の中に真空パックに入ったウナギを入れ、グツグツ約6分ほど湯せんする。(凍ったままでOK)

②どんぶりのご飯にまんべんなくタレを馴染ませ、加熱したウナギをのせ、タレ・山椒をかけてできあがり。

電子レンジで加熱する場合は、解凍後にウナギをお皿に移してラップをし、約1分ほど加熱してください。加熱し過ぎると身や皮が硬くなるので要注意です。

[関西風] ひと手間加えて「サクッ♪ふわっ♪」

①真空パックに入ったウナギを流水で解凍し、バットに移して、熱湯をかけて表面のタレをとる。

②お湯をかけたらすぐに引き上げ、余分な水気をキッチンペーパーでふき取る。

③魚焼きグリル、もしくはオーブンで身の表面が軽く焦げるくらい加熱する。(フライパンに油をひいて両面を1分ほど焼いてもOK)

④どんぶりのご飯にまんべんなくタレを馴染ませ、加熱したウナギをのせ、タレ・山椒をかけてできあがり。

1品で3度おいしい!名古屋名物ひつまぶし

Q:「ひつまぶし」とは?
ひつまぶしとは、ウナギの蒲焼きを細かく刻んで「おひつ」に「まぶした」料理のことです。1杯目は普通のうな丼として、2杯目は薬味を加えて、3杯目はお茶漬けにして、と3つの味が楽しめるのが特徴です。

1杯目:うなぎとご飯を混ぜたものを、そのまま食べる / 2杯目:のり、ねぎ、わさびなどの薬味と一緒に食べる / 3杯目:2杯目と同じものにダシをかけてお茶漬けで食べる。

食べきれずに残った場合は…ラップに包んで冷凍保存し、食べる時に電子レンジで解凍してから、いろんなお料理にご利用下さい。

■卵でとじて「柳川風」

■冷めても旨い「鰻むすび」

■ビールとの相性抜群「鰻巻き」

■ひつまぶし風「鰻釜飯」

■手軽に料亭の味「鰻茶碗蒸し」

■夏バテに「鰻とろろ丼」

■夏バテに「鰻とろろそば」

■行楽のお弁当に「鰻ちらし寿司

■行楽のお弁当に「鰻の棒寿司」

2尾以上のご注文について
2尾以上のご注文で…ギフト専用化粧箱でお届け!食べ方の説明書も同封いたします。

各種お熨斗ご用意しております。環境と自然保護のため、商品の簡易包装に努めております。簡易包装に伴い、お熨斗につきましては、すべて「短冊シールのし」(外のし)となります。必要以上のムダを省いた包装に、ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。

送り主様のお名前は、通常お届け宅配伝票に記載し、「短冊シールのし」にはお名前等は入りませんので予めご了承ください。

「仏のし」はお付けすることができません。複数商品をご注文頂きましてもお届け先が1箇所の場合は、基本的に「のし」は1つの商品にしかお付けいたしません。ご指定がある場合は、お手数ですが個別にご連絡下さいませ。

通常、「配送伝票」と「のし」は直接商品に添付してお届けとなります。ご自宅から直接持参される場合は、お手数ですが個別にご連絡下さいませ。

<<2尾以上の化粧箱でお届けする特典につきまして>>

ご注文数が2尾~5尾までの場合は、1つの化粧箱にまとめて入れてお届けとなります。4尾以上ご注文で2尾ずつ梱包希望などの場合は、個別にご連絡くださいませ。

手土産の場合はご注意ください!

通常は、化粧箱に直接配送伝票を張り付けしてお届けします。手土産で持っていく場合などは、ご注文時に備考欄にその旨ご連絡くださいませ。

商品内容
国産(鹿児島県産)うなぎ蒲焼き(無頭/背開き真空包装)180g前後 蒲焼きのタレ&山椒、食べ方の説明書付き

賞味期限
冷凍-18℃以下で1ヶ月以上

お召し上がり方
真空パックのまま湯せんで5分、もしくはお皿に移してラップをして2分ほど加熱してお召し上がりください。

クール冷凍便(ヤマト運輸):送料無料! 北海道・沖縄送料990円

領収書・納品書等は一切同封しておりません。領収書は購入履歴から印刷してご利用下さい。

鹿児島県産大判うなぎ蒲焼き購入者の口コミ

実家の両親に送りました。味付けもしつこくなく、とっても美味しかったよと言ってもらえたのでよかったです。

届きました。ありがとうございます。冷凍のうなぎも、レン・チンでふっくらとしたウナギのかば焼きとなり、とてもおいしかったです。

2尾購入。183gと193gでした…200gは無かったです。凄い大きいかと期待したのでちょっと残念。でも味は普通に良かったです。

両親へお中元として贈りました。喜んでもらえたので、よかったです。

土用の丑の為に3尾購入しました。父の日に購入した商品だったので安心して購入できました。丑の日が楽しみです。1尾はまた両親にプレゼントしました。特に父が喜んでました。早く食べたいです。

特に安いわけではありませんが、ふっくらと美味しく頂きました。調理方法もパンフレットが付いており、より美味しく頂ける工夫が良かったです。

父の誕生日におくりました。高齢になり食が細くなっていましたが、うなぎは嬉しかったらしく、沢山食べてもらえました。嬉しかったです。

正月用に購入しました。おいしかったです。

初めての購入でしたがうなぎも大きく美味しかったです。配送も早くて助かりました。夕飯の準備が面倒な時冷蔵庫にあると助かるな、と思います。

東京の息子に送りました。コロナ過で、美味しいものを食べさせてやりたいと思い、送りましたが、本人、美味しかったと、言っておりましたので満足しています。

暑い夏を乗り切る為に美味しいうなぎが食べたくて注文しました。とてもふっくらしていて美味しかったです!主人も大満足でした。母にも送ろうと思います!

他の口コミもご覧になりたい方はこちら「楽天」

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